春のお彼岸です。お供えはご用意済まされていますか?
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2022/03/20
待ってましたの美味しい柑橘の一種、愛媛県産の媛小春が入荷しています。
媛小春は愛媛県が紅まどんな、甘平と並んで推奨する新品種の柑橘類です。紅まどんなや甘平と違い表皮は黄色くてゴツゴツしていて小玉傾向です。皮は手で剥けてみかんのように内袋ごと食べられます。種もほとんどありません。果肉は若干オレンジ色がかっていて果汁は豊富で柔らかい果肉をしています。そして特筆すべき1番の特徴はその香りです。これは甘さでは図れない美味しさの秘訣です。口に広がる上品な芳香は伊予柑と並んで柑橘界ではトップクラスです。最近は甘みだけにフォーカスされがちですがこの香りを皆様には是非堪能していただきたいと願っています。
これから約1ヶ月と販売は短い期間ではありますが、高級果物専門店がおすすめする、希少品種の媛小春をフルーツギフトや自身のご褒美にお取り寄せいただきお召し上がりください。笑みがこぼれる美味しさに満足間違いなし。
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